Llenties amb vedella

Llenties amb vedella

Ingredients:

-Llenties pardines (Generalment es posen a remull durant uns minuts, tot i que per la seva mida no necessiten temps de remull per a la seva  posterior cocció)

-Ceba

-All

-Pebre picant i/o dolç

-colorant

-Vedella

Preparació:

-Fregim  la vedella una mica

-Afegim a una olla amb aigua els ingredients i condiments al gust (apart dels esmentats es poden afegir patates, arròs….per exemple), començem a escalfar

-Afegim la vedella

-Escalfem tot a foc molt lent, així la carn es queda melosa i el guisat agafa bé el sabor de tots els ingredients i condiments